Aromatiche e Spezie: una buona abitudine per tutta la famiglia

Aromatiche e Spezie: una buona abitudine per tutta la famiglia

Ad oggi, la nostra alimentazione è ancora troppo poco “speziata”, se consideriamo che erbe aromatiche e spezie sono veri concentrati di sostanze con proprietà benefiche (fitonutrienti, oli essenziali, antiossidanti, minerali e vitamine) che possono agire positivamente sull’organismo, anche in modo indiretto, aggiungendo gusto e salute alle nostre ricette. L’uso di aromatiche e spezie normalmente entra […]

Perché parlare di sana alimentazione con i bambini?

Perché parlare di sana alimentazione con i bambini?

L’alimentazione è uno dei fattori che concorrono maggiormente alla nostra qualità di vita, poiché, fra tutti gli elementi che formano la nostra esperienza quotidiana, è effettivamente ineliminabile: senza cibo la vita non è possibile. L’educazione alimentare a scuola e in famiglia, costituisce perciò un tassello indispensabile per acquisire corrette abitudini già dalla prima infanzia, periodo […]